Семето од блитва 'рти 10-12 дена. Ова е ран, брзорастечки вид на блитва со темнозелени, збрчкани листови кои имаат бели нерви и месести бели стебленца. Кај есенската сеидба, листовите се сечат напролет, се обновуваат во текот на летото и се сечат повторно наесен. Кај пролетната сеидба, листовите се сечат од лето до есен. Стебленцата и нервите се користат како аспарагус, а листовите како вкусен спанаќ.